工业冰块和食用冰块有什么区别

工业冰块和食用冰块有什么区别

2019-05-14 18:10:45

工业用冰也被称为冷却冰,大冰块,冰条,冰条,冰砖等。工业用冰用纯自来水冷冻,温度在零下20度左右。工业用冰主要作为冷却用途,在生产卫生方面没有任何要求,一般在冰池中产生,自来水进入冰池,加入一定量的盐氨和冷冻液,然后冷冻即可,可以不被吃掉工业用冰通常由1米长,半米宽和0.3米厚的块组成。

工业冰块

因此不规则形状的冰通常不是可食用的冰。食用纯冰 - 纯冰是使用流动的高纯度水制成的,长时间冷冻。其特点是坚硬,透明,不易溶解。人们在酒精和饮料中添加冰,以便在味道最舒适时将温度降低到0度。但加入普通的冰块,因为融化速度快,所以会稀释酒精,饮料。更重要的是,如果你使用由冰块制成的原水,它会破坏原有纯净味道的酒,饮料。

使用普通制冰机或无法在家中制作的纯冰将让您感觉真正纯净。

一般食用冰是一种专业的烹饪制冰机生产,外形为3厘米见方的小块,制冰机尺寸与家用冰箱相似。

食用冰块

使用的水质和生产环境的卫生要求不尽相同。使用的水质和生产环境的卫生要求不尽相同。一般食用冰是一种专业的烹饪制冰机生产,形状为3厘米见方的小块,制冰机尺寸与家用冰箱相似,而工业制冰一般为1米长,半米宽0.3米厚的块状。因此不规则形状的冰通常不是可食用的冰。


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